绿豆冰棒
原料:
绿豆100克、绵白糖70克、糯米粉10克。
做法:
1、将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!);
2、改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀;
3、将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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