秘制蜜汁排骨
原料：
排骨、青瓜。
配料：
排骨酱、蜂蜜、油、盐、料酒、姜片、酱油、老抽、白糖、芝麻。
做法：
1、排骨斩小段，焯水后，用冰水冷却，沥干水，加配料A放入冰箱中腌制2小时；
2、锅烧热，把所有的排骨及配料倒入锅中，大火烧开，小火焖至收汁；
3、起锅前，加芝麻即可。
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