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咖啡网纹面包

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每三到四天,就会烤一炉面包。当做面包成为习惯,就可以天天吃到自家做的放心面包了。

咖啡网纹面包:

咖啡网纹面包

原料:

350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大。

做法:

1、发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大;

2、在表面划上几刀排气;

3、烤箱预热180度,烘焙40分钟。

咖啡网纹面包

取出后,放凉再密封保存。

咖啡网纹面包

做主食面包吃,味道挺不错的。

咖啡网纹面包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100er1s.html

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