五彩炒米粉:
原料:
米粉125克、鸡蛋1个、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、瘦肉50克、蚝油2汤匙。
做法:
1、鸡蛋煎成蛋饼后切丝,青瓜和胡萝卜切小条,瘦肉切成肉丝,米粉用温水泡软;
2、1热油锅,放肉丝爆炒;
2、2依次放进胡萝卜;
2、3放青瓜爆炒2分钟;
2、4盛起待用;
3、1重新热油锅,倒进沥干水分的米粉爆炒;
3、2炒至干身倒进肉丝、青瓜胡萝卜条、蛋丝;
3、3加入蚝油、生抽爆炒3分钟;
4、一款营养美味的爱心早餐完成啦,装碟开吃咯。
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