猪肚煲鸡
原料：
乡人送的自由自在长大的走地妙龄土鸡、猪肚是新鲜的、胡椒大量。
做法：
把胡椒塞进土鸡，把鸡塞入新鲜猪肚，原只猛火煲熟，再文火炖制。
猪肚、鸡斩件。猪肚吸收鸡的鲜味，口感爽嫩。鸡则皮光肉滑，保持原味。
做法如图示：
最珍贵的……
它有天然植物的微辣，有珍贵食材的鲜味，汤色醇厚，辣中带出鲜
