咖哩鱼饼：
原料：
鱼肉、咖哩、洋葱、马蹄（荸荠）、木耳、鸡蛋。
做法：
1、净鱼肉搅拌成泥，加马蹄碎和木耳碎、鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、姜末、胡椒粉等搅拌成鱼胶，做成鱼饼，入锅煎熟，备用。
2、锅里入底油，把切好的洋葱煸出香味后，加一碗水，倒入咖哩粉，溶开后把煎好的鱼饼放入锅内，小火焖七八分钟即可。
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