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家版炭烧蚝

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小雅之私人小厨
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原料:

生蚝10只左右、蒜蓉1茶匙、姜丝1茶匙、葱花少许、生抽1汤匙、料酒1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、植物油2茶匙、金针菇、红椒。

做法:

1、生蚝洗净,撬开壳。

2、烤箱预热160度5分钟,然后将生蚝铺金针菇烤3到4分钟。

3、将所有调味料混合道一起成烧烤汁,浇在生蚝上,再烤3到4分钟,取出,放上红椒圈装点下即可。

4、烤箱温度和时间,按自己的烤箱性能调节。

家版炭烧蚝

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100clmb.html

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