黑木耳红枣汤
原料：
猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
做法：
1、先将猪里脊肉洗净切成丝；
2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核；
3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中；
4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟；
5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100enz3.html
