营养丰富的“口服化妆品”蓝莓果

蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果之意。原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。食用蓝莓的益处很多具体如下：

●针对女人

蓝莓中含有大量的花青素，花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中，95%的成份是一种名为花青素的天然特质。数十年来研究发现，花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。花青素还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性阻止自由基或硬性蛋白酶降解硬弹性蛋白，从而从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

●针对男人

蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。美国缅因州大学教授食物科学教授卡米尔博士称蓝莓是“植物里最好的抗氧化剂” ，“这个研究最令人兴奋的是，它说明颜色是植物营养活力的一个重要的指标，色彩越丰富的水果和蔬菜，如野生蓝莓，他的抗氧化能力就越高。

●针对小孩

蓝莓果实含有花青甙色素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，保护晶状体，能够减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

每天食用蓝莓产品40-80克，可以达到眼睛保健的目的。正是这一原因，美国教育部从2000年开始，将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。蓝莓也可治疗儿童腹泻。

●针对老人

蓝莓果实含有抗癌物质一硒，具有抗癌的独特功效。蓝莓果实含有花青甙色素，具有抗溃疡、抗粘着性等多种药理活性，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。蓝莓果实能调整糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量。

蓝莓果实含有花青甙色素具有保护毛细血管及抗氧化的作用，防止脑内毛细血管损伤，从而延缓脑神经衰老，还可以预防血管内血小板凝固引起的血栓形成及动脉硬化，改善循环系统功能，保护血管，调节血管收缩，维持正常的血压范围。

黑龙江大兴安岭是我国蓝莓的主产区，2009年新的蓝莓采摘季节即将结束，蓝莓产品新货上市，目前当地所产蓝莓产品在网上有销售，www.dxalstc.com与淘宝网店http://shop58654935.taobao.com/就在网上销售大兴安岭的蓝莓系列产品，品质有保障，可以给家里的学生和太太们购买来品尝，不仅补充营养，又保护视力是非常好的选择。