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两年没做披萨吃，超级想念。
辣火腿杂疏披萨的原料：
面粉200g、酵母4g、白糖8g、温水90ml、橄榄油15ml、马苏里拉150g、番茄沙司80g、大蒜5瓣、盐2g、胡椒粉1g、洋葱半个、无淀粉火腿半根、熟玉玉米一根、熟青豆100g、尖椒（红绿两种）150g 、黄油少许、鸡蛋一个。
辣火腿杂疏披萨做法：
1、面粉、白糖、酵母混合均匀；
2、加入温水及橄榄油拌匀；
3、揉成面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍左右大即可；
4、煮熟的玉米切下玉米粒，火腿切丁、青豆化冻、尖椒洗净切小段；
5、披萨盘抹上黄油，洒上面粉；
6、发酵好的面团放在披萨盘中推开，并用扎上小眼；
辣火腿杂疏披萨做法：
7、披萨酱在饼皮内抹匀；
8、洒上大部分的马苏里拉奶酪；
9、洒上火腿蔬菜等，饼边抹上蛋液，烤箱预热，220度烤15分钟；
10、去除披萨，饼边再抹一次蛋液，洒上其余的尖椒和马苏里拉奶酪，放入烤箱再烤5分钟即可。
备注：
披萨酱的做法参考培根杏鲍菇披萨里的详细介绍。
