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晒菜干

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色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
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现在我的地里主要种的是秋冬蔬菜,大白菜和几样萝卜,用别人告诉我的话说,白菜是水菜,要经常浇灌,否则就不长,前些日子曾经连续下了两天雨,我心想这回可以几天不用提水灌溉了,隔了一天去地里观察时果然发现地面还是湿的,估摸着那场雨怎么也能让我偷几天懒,但三天后等我再过去时,晕了,我的白菜有不少小苗已经枯了,完喽~

这萝卜苗如果不及时吃,过不了两天就得坏,所以干脆给晒成菜干好了,光清洗就花了好长时间,腰都站酸了,庆幸给了别人一半,不然我得累死,呵呵~

晒菜干

原料:

萝卜苗、盐。

做法:

1、这堆萝卜苗在图片看着不多,那可是我用水桶装回来的,满满一桶咧;

2、一根一根清洗干净;

3、锅中放水烧开,加盐后,放入萝卜苗焯一下;

4、捞出的萝卜苗放入凉水中拔;

5、将萝卜苗搭在衣架上,挂在通风处晾干再收藏。

晒菜干

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/132071453.html

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