“紫苏叶具有发表、散寒、理气的功效。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。”这些日子，流感肆虐。我身边的朋友都被感冒（不是猪流感）整治得脸色惨白。 还好，木麻黄常年吃紫苏，吃艾叶饭，很有可能避过一劫。
紫苏煮鱼：
原料：
海鱼、紫苏、调味品。
做法：
1、腌制一下洗好的海鱼，煎鱼；
2、起锅前加紫苏。稍焖，上碟便可。
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