下载 APP
搜索

心形面包

美食厨房 > 糕点小吃
要做面包达人的丸子
要做面包达人的丸子 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这个面包比较新颖,我很喜欢,是心形的,希望俺二师姐早日找到她的另一半,叫这个贤惠的女人有个属于自己的避风港。

送给二师姐的心形面包

原料:

高粉150g、酵母1.5g、糖12g、鸡蛋12.5g、盐2.5g、奶粉6g、黄油25g、水75ml、黄油适量(涂抹模子用)。

送给二师姐的心形面包

做法:

1、后油法将面团揉成团,开始基础发酵;

2、一次发酵后,排气,滚圆,松弛15分钟;

3、将涂抹模子用的黄油用微波炉加热成液体,备用;

4、松弛面团的时候给模子刷油,盖子上也要刷;

送给二师姐的心形面包

5、用3折法将面团整成长度和模具差不多长的圆柱体;

6、将面团放入模具中,开始二次发酵;

7、二次发酵大约45分钟;

8、烤箱180°预热,下层,30分钟;

9、出炉后马上将面包取出放凉即可。

怎么样,还挺可爱的吧,就是脱模的时候有一点儿皮给粘下来了!

送给二师姐的心形面包

自恋一下,(*^__^*) 嘻嘻……

送给二师姐的心形面包

这样的模子还有梅花形的,有需要的可以跟丸子联系,请大家到丸子的小店去做客!

送给二师姐的心形面包

[温馨提示]

1、这个方子是面包模子自带的;

2、模子是日本产的。

原文地址:http://wanzi78.blog.sohu.com/94299458.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页