咖喱土豆：
原料：
油、茄子、黄咖喱酱、柠檬叶、土豆、胡罗卜、椰汁、甜豆、鱼露、盐糖。
做法：
1、油热放入茄子炒香；
2、放入黄咖喱酱，柠檬叶炒香；
3、放入土豆，胡罗卜，加少许水炖10分钟；
4、加入椰汁，甜豆炖3分钟；
5、放入鱼露，盐糖即可。
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