一早就知道有这种饼干模子了,超级喜欢,功夫不负有心人,终于叫我找到了,呵呵,俺是粉开心的呢!这个模子虽然价格不菲,但是对于一个ktiiy迷来说,喜欢才是最重要的,拿到手后马不停蹄的做了一起来,这次就规规矩矩的按照这个模子附的方子一步一步做的,下次可以考虑做下调整了,做个粉色的,这样就更加像kitty了,嘿嘿,做完以后真的是不舍得吃啊!
原料:
低粉200g、无盐黄油65g、砂糖50g、鸡蛋1个、泡打粉1/2小匙、香草精华1/4小匙。
做法:
1、黄油室温软化,用打蛋器打成絮状;
2、分2-3次加入砂糖,充分搅拌均匀;
3、一点儿一点儿的加入蛋液,防止水油分离,接着加入香草精华;
4、筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌成面团,放入冰箱静置半小时以上;
5、取出,擀成4mm厚的圆饼,用模子在上面按出型,放在烤盘上;
6、烤箱180°预热,13-15分钟,表面上色即可!
真是太可爱了,呵呵!
面团没有擀平,就像长了斑的kitty,哈哈!
秋天到了,我们排好队去郊游吧!