茶树菇干焖鸡：
原料：
半只土鸡500克、干茶树菇100克。
配料：
盐、油、胡椒粉、生抽、蚝油、姜片、料酒。
做法：
如图所示
叮咛小语：
可把茶树菇换成其他干菇。
小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若是汁水过多，最后要大火收收汁，这道菜要收干汁才香。
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