酱牛肉汤面
原料：
面条、牛肉汤、手撕牛肉、卤蛋、盐、黄瓜、葱花、香菜。
做法极其简单：
1、面条煮开后过凉开水；
2、水烧开后，加两大勺牛肉汤、手撕牛肉适量、卤蛋，煮开；
3、汤内加适量盐，然后浇盖在沥干水份的面条上；
4、撒上生黄瓜条和葱花、香菜即可。
温馨提示：
1、因为我家的牛肉汤口味重，所以需要稀释；
2、搭配的蔬菜选择油菜和洋葱会比较适合，加上蘑菇会更好，黄瓜是我随手拈来的。
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