冰糖萝卜
原料:
白萝卜1根、冰糖15克、蜂蜜适量。
做法:
1、白萝卜洗净,切成约5CM高的块,不用削皮;
2、用勺子或水果挖在萝卜上面挖一个洞;
3、将冰糖放在萝卜上的小洞里;
4、上蒸锅蒸30分钟至冰糖化;
5、待萝卜晾至温热,浇上适量蜂蜜。
备注:
1、冰糖块要小一些,否则不易蒸化;
2、挖出来的萝卜块放在盘中一起蒸。
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