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圣诞节到了，不论再忙也得应景做个东西啊，呵呵！找了个相对简单的史多伦吧，做的时候没有报太大的希望，觉得应该不是那么好吃，刚烤好晾凉以后，切了一块儿，觉得一般。书上说要放几天才好吃，我等了一天又切了一块儿，觉得挺好吃的，今天是圣诞节，带给同事们尝尝，都觉得爆好吃，哈哈！都说吃了一块儿没吃够，完了，这个成本可不低！(*^__^*) 嘻嘻……。
原料：
A：葡萄干50g、综合水果干50g、糖渍桔皮丁50g、朗姆酒150g；
B：高粉250g、盐1/2小匙、糖40g、酵母1/2+1/4小匙、奶粉10g、肉桂粉1小匙、朗姆酒1大匙、水135g；
C：黄油65g、杏仁片50g、融化的黄油50g、装饰用糖粉适量。
做法：
1、将原料A的所有材料混合在一起，浸泡一天；
2、将B材料全部混合，揉成光滑的面团，加入黄油，揉至延展阶段；
3、将用朗姆酒浸入的果干沥干水分，和杏仁片一起加入面团中，充分搅拌均匀，开始一次发酵；
4、分割成2份，滚圆，松弛15分钟；
5、擀成椭圆形，对折，用擀面棍压紧，开始二次发酵；
6、二次发酵完成以后，刷上均匀的蛋液；
7、烤箱预热170°预热，烘烤30分钟；
8、出炉后均匀的刷上融化奶油，冷却后洒上适量的糖粉，装饰一下。
配上一杯红酒，美滋滋的，呵呵！
再来一张近照，真的是超级好吃！
