燕麦曲奇饼：
原料：
普通面粉100G、燕麦片70G（不要速溶的那种）、核桃仁杏仁碎适量、鸡蛋3个、黄油70G、糖30-50G（给老人吃的别太甜了）。
做法：
1、黄油室温软化，加入糖打发，逐次加入打散的鸡蛋液；
2、将面粉、燕麦、果仁浑合加入到（1）中，活成面团；
3、入冰箱冷藏30分钟左右；
4、取出面团切薄片，排入铺好锡纸的烤盘；
5、烤箱预热190度，中层15-20分钟左右。
注：
烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整！
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