橄榄形酥香面包:
原料:
高粉200克、低粉20克、糖30克、盐2克、酵母2克、全蛋液35克、牛奶120克、黄油25克。
装饰用油酥面糊:
黄油40克、糖25克、低粉15克。
做法:
发面团:
整形过程见下图:
提示:
烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整!
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100a902.html