下载 APP
搜索

泡菜冷面

美食厨房 > 糕点小吃
馨月の食色元素
馨月の食色元素blog
食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

泡菜冷面:

冷面冰凉彻骨,燥热难耐的时刻吃一口下肚立马神清气爽,拌饭香辣缠绵,如火的欲望化成透在鼻尖上的一抹轻汗。也许它们都是欲望型的食物,能让味蕾和胃同时愉快地低吟浅唱。

原料:

荞麦面、黄瓜、鸡蛋、香油、盐、五香牛肉、少许辣白菜。

做法:

1、取一碗凉白开水加入冰块,加入苹果醋、白糖、生抽、盐、黄瓜片、香葱段入冰箱冷藏室备用,这是冷面汁;

2、一个鸡蛋煮熟切开两半备用;

3、另取一容器盛加入凉白开水冰镇,将荞麦面煮熟,放入冰镇的凉白开中洗净过凉,捞出控水;

4、荞麦面控净水放在碗里,浇上第一步冰好的冷面汁,放五香牛肉、辣白菜、熟鸡蛋、滴上香油即可!还可以再洒上点白芝麻,好看又好吃。

泡菜冷面

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100awns.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页