花生栗蓉饼干:
原料:
一杯半面粉、黄油、糖、一杯花生碎、一杯栗子蓉。
做法:
1、黄油70克加40克糖打发;(应该先打黄油再加糖的,我忘记了,弄一起打的,也还成)
2、加入一杯花生碎,一杯栗子蓉拌匀;
3、再加入一杯半面粉,和成面团,包保鲜膜入冰箱冷藏30分钟;
4、冷藏过的面团取出分成小份,用叉子横竖压出花纹;
5、入预热180度的烤箱,烤15-20分钟左右即金黄即可。
注:
1、我用的是黄糖,如果没有用白糖就行;
2、栗子蓉的做法之前在蛋糕卷时介绍过啦,点开看就行,这里不再重复了;
3、烤的时间请按自家的温度调整吧;
4、花生要用熟的,就是先用烤箱把花生烤烤,压碎就行了。一次可以多烤些放在密封瓶子里,花生就这样烤烤吃也是很香滴。