秋梨蜜藕杯
原料:
秋梨、莲藕、鲜橙汁、鲜橙、草莓酱。
做法:
1、莲藕起皮洗净、切成小粒,在开水中烫熟捞出过凉水待用。
2、鲜橙去皮去籽切小粒。
3、秋梨洗净切小粒和线程,莲藕拌匀。
4、全部装入玻璃杯中,放入橙汁,挤上草莓酱即可。
梨子自古被尊为百果之宗,味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺。
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。