绿茶玫瑰曲奇

馨月の食色元素blog

食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

绿茶玫瑰曲奇：

原料：

黄油65G、绵白糖40G、低粉75G、玉米淀粉18G、绿茶粉7G、奶粉15G、盐1/4小匙(不加也行)、鸡蛋1个。

做法：

1、黄油室温放软，用电动器打成略发白，加糖，打到糖溶解；

2、分2-3次加鸡蛋液，打匀；

3、将所有粉类材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀；

4、面糊入袋裱成玫瑰花形，烤箱预热180C；

5、上下火180C  20分钟。

TIPS：

1、我做的东西一般不太甜，喜欢甜一点的JM多加糖哈；

2、还有黄油的用量我也很抠门，喜欢吃更软更香的JM也要多加哈；

3、做好的曲奇饼干晾凉后入铁皮盒保存，尽量早吃完要不就变皮实了，呵呵！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100brs8.html