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黄金椰蓉球：
原料：
椰蓉100克、低筋面粉35克、奶粉15克、牛奶20克、蛋黄2个、细砂糖50克、黄油50克。
表面装饰：
椰蓉15克。
做法：
1、黄油软化，加入细砂糖，打至黄油体积稍有膨大；
2、分次加入蛋黄，搅匀，加入牛奶，并搅拌均匀；
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉；
4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)；
5、取一小块面团，搓成小球，把小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙；
6、烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。
