蒜苔拌金针菇：
原料：
金针菇200克、蒜苔三四根。
配料：
油10克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、辣椒粒适量，柠檬少许。
做法：
1、金针菇洗净放到开水中焯熟，过纯净水捞出晾凉；
2、除油之外的配料混合成一碗调味汁，倒入热油，淋到金针菇上，拌匀即可。
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