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芝士条

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馨月の食色元素
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芝士条:

芝士条

原料:

高粉200克、低粉20克、糖30克、盐2克、酵母2克、全蛋液35克、牛奶120克、黄油25克。

装饰用:

马苏里拉芝士20克切细条 葱末少许。

做法:

第一步:制作面团

干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入,揉至面团变得光滑有弹性!(牛奶不要一下子全都加进去,根据面团湿软适度调节)

1、完成第一次发酵

揉好的面团加盖保鲜膜,放到温暖湿润处进行第一次发

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