鸡汤乌冬面：
原料：
鸡腿一只、香茹、姜片、葱、乌冬面。
做法：
1、鸡腿一只，斩成小块过沸水汆烫去血沫，捞出备用；香菇几朵用温开水泡发洗净备用；
2、锅中添足量水，加入鸡肉、香茹、姜片、葱、炖煮15-20分钟；
3、加入乌冬面煮至软熟即可。
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