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小麦胚芽吐司

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要做面包达人的丸子
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今天介绍一款小麦胚芽吐司,这款吐司很香,我个人觉得蛮喜欢的,其中的小麦胚芽,就是用的在网上买的胚宝,也很便宜,大家可以尝试一下。

小麦胚芽吐司

原料:

高粉600g、小麦胚芽100g、酵母2又1/2小匙、砂糖2大匙、黄油40g、盐1又1/3小匙、水410g。

做法:

小麦胚芽吐司

小麦胚芽吐司

小麦胚芽吐司

小麦胚芽吐司

均衡营养 补点小麦胚芽(来源于网络)

小麦秋种冬长,春秀夏实,具四季中和之气,被誉为“五谷之尊”。小麦胚芽作为小麦籽粒的核心和生命中枢,在种植时胚芽发育成生命种子的幼根和子叶,虽然仅占小麦籽粒重量的2%,但其营养却占整个籽粒的97%,蕴藏着丰富的营养成分及微量生理活性物质,被世界各国营养学家誉为“人类天然的营养宝库”,具有极高的综合营养和药用价值。

现代科学研究测定,小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种优质蛋白质,比米、面高出6~7倍,其营养价值可与鸡蛋相媲美。小麦胚芽含有丰富的维生

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