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原料：
甜面包面团1份、奶油奶酪200克、细砂糖40克、椰蓉60克、蔓越莓干50克。
做法：
1、甜面包的做法选择自己喜欢的方子即可，可参考：椰香包、红豆面包；
2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀；
3、将椰蓉倒入，搅拌均匀；
4、最后将切碎的蔓越莓干放入搅拌匀，内馅即完成；
5、将发酵好的面团擀成长方形，铺上一层内馅，卷起，收口捏紧；
6、在操作台上撒一些椰蓉，将长面团在上面滚一滚，表面沾上椰蓉；
7、面团放入模具内最后发酵。如果模具没有盖子，面团需要在烤前刷一层蛋液；
8、180度烤约25分钟。
备注：
1、虽然用到了吐司模子，但只是用的甜面包面团；
2、面包整形随意。
椰香乳酪包
