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巧克力棒棒糖

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炊烟袅袅起。。。
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巧克力棒棒糖

巧克力棒棒糖

原料:

黑巧力70克、苹果2只、综合果仁适量。

做法:

1、果仁烤香,捣碎待用;

2、黑巧力掰成块,放入容器中,微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟;

3、搅拌均匀后将容器坐在温水中;

4、苹果用半圆勺舀出圆形,用竹签固定;

5、将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力,再撒上果仁碎;

6、冷藏或晾凉后食用。

巧克力棒棒糖

Tips:

1、溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些,如果没有,可以用微波炉或者热水溶化,溶好后必须用热水保持温度,否则容易凝结。

2、苹果容易氧化,所以在操作前舀出。

3、如果操作不熟练,适当多准备一个苹果,当然不会浪费,剩下的可以直接吃。

4、苹果表面的水分要拭干,否则不容易沾上巧克力液。

5、凉后巧克力即会变脆。

巧克力棒棒糖

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100fvzl.html

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