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今天上个马芬，燕麦马芬，味道很不错，我喜欢！
方子来自孟老师的100道蛋糕，我做的时候减少了糖的量，我现在做这种蛋糕的时候都尽量减少一下糖的量，呵呵，谁叫我家老头吃了会有影响呢！
原料：
鸡蛋2个、二砂糖30g、玉米油120g、牛奶100g、香草精华1小匙、低粉120g、泡打粉1小匙、即食燕麦片100g。
做法：
1、在鸡蛋中加入二砂糖，搅拌均匀，接着加入油，搅拌均匀；
2、一次加入牛奶，香草精华，搅拌均匀；
3、加入过筛的低粉与泡打粉，用刮刀搅拌均匀；
4、加入燕麦片，继续用刮刀搅拌均匀；
5、盛入纸杯中，7分满；
6、烤箱185°预热，中层25分钟，晾凉即可。
早上配上一杯自家做的咖啡，真是很美味啊，呵呵，生活很简单，看你怎么体会！
