今天上一道牛肉饭,呵呵,超级好吃,我不吃肉,所以一口都没有吃过,厉害吧!但是老公的评价是相当不错的,专门给同事们也带过,都是相当的喜欢吃,呵呵,真搞不懂为啥大家都喜欢吃肉呢,哈哈哈!可能大家还搞不懂我为啥不吃肉呢,哈哈!
方子来自亲爱的猪猪姐
原料:
肥牛片200克、洋葱半个、大蒜3瓣、姜丝少许、西兰花几朵、胡萝卜1/4根;
照烧汁:
生抽2大匙、味霖3大匙、海天老抽1/2大匙。
做法:
1、坐锅,冷油,加入洋葱丝,蒜片,姜丝爆香;
2、加入搅拌均匀的照烧汁;
3、照烧汁烧开后,加入肥牛片;
4、再次烧开后转小火烧至汁变的浓稠,即可出锅;
5、将西兰花和胡萝卜焯水后装饰即可!
MEMO:
我家老头吃了以后说应该不要把汤收的那么干,呵呵,多带点儿汁会更好吃,后来再做就不把汁收干了,还是看自己家的喜好吧,哈哈!他说可以去和吉野家PK了,哈哈!
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