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导语：2008年，来势汹汹的金融风暴以迅雷不及掩耳之势席卷了全球的经济。时隔一年多的时间，我们看到有众多的商界巨头在这场危机中倒下，当然，也有一些成长中的企业在这场危机中化危为机。作为餐饮业中的后起之秀——麻辣诱惑应该算是在危机中有所斩获的智者之一。
在麻辣诱惑的创始人韩东看来：任何事情都具有现实的两面性。在危机来袭之时如何能够避开当下金融危机带来的危害，并巧妙利用金融危机带来的机会，这是他一直在不停思考的问题。
蓄势，从“危”到“机”
不得不承认，2008金融危机对一个拥有13亿人口的中国餐饮市场来说，其影响是存在的。但是因为中国的市场实在是太大了，而在这个大市场里的企业相对来讲又显得太小了，因此，金融危机对每个企业的影响都会有所不同，而这里面也由每家企业的应对政策所决定。对于成立只有七年的麻辣诱惑而言，面对洪流般的金融风暴，其应对策略似乎自有一套理论。
首先，麻辣诱惑充分分析了金融危机所带来的利与弊，并结合实际发掘高端人才，建立起自己的决策队伍。身为创始人的韩东已经深深感到：由于麻辣诱惑近几年的高速发展已经在管理能力、知识结构、人才数量与体力等几个方面显现出严重透支状况。
于是公司充分利用了这次金融危机很多行业形成的冲击，也让大家对基础行业有了些更深层次的认识的契机，麻辣诱惑开始广纳贤才，迅速建立起一个有丰富管理经验、合理知识结构、合理年龄结构的决策团队。
在建立核心团队的同时，麻辣诱惑还挖掘出金融危机带来的另一契机，由于危机的影响导致了北京周边工业用地的价格下降，韩东看准了这正是麻辣诱惑建立大型基地的好时机。于是麻辣诱惑投资一千多万元，在北京建立了一个占地55亩，集生产、培训、仓储于一身的大型基地。同时，麻辣诱惑在上海也建立了一个同样的大型基地。事实证明:基地的建设大大提高了麻辣诱惑的培训能力、生产能力、仓储能力，同时也提高了员工满意度。正是由于这一“软”一“硬”的实力确立，才帮助麻辣诱惑打下了一个坚实的后备基础。也正是由于这危机中的后备蓄势，才为麻辣诱惑提供了一个长足的发展势能。
跨越，从地域品牌到全国品牌
在进行了足够的实力储备后，麻辣诱惑开始寻找合适的机会为自己行程战略版图的扩张。众所周知，上海受金融危机的影响较大，部分餐饮企业也因此受到较大影响。这样一个企业更迭的时期，对于麻辣诱惑而言恰恰也是一个开设旗舰店的好时机。于是，在2009年的1月25日和6月8日，麻辣诱惑分别在上海的中山公园龙之梦广场以及南京西路梅龙镇广场开设了两家店铺，并在金融危机的下还取得了不俗的销售业绩。同时，位于上海淮海路的旗舰店也将于近期隆重开业。据悉，该旗舰店营业总面积多达3400平米。而这家店的斜对面就是西班牙的著名年轻品牌zara，一墙之隔的也是著名品牌h&m。谈到如此绝佳的开店机会，麻辣诱惑的总经理韩东无不感慨的说：“若不是金融危机，像这样好的位置我想我们几乎是没有机会进驻的。”
面对中国庞大的餐饮市场，麻辣诱惑的战略眼光绝不仅仅是停留于眼前，在麻辣诱惑的品牌版图中，是要将红与黑的麻辣时尚格调延续到全国的每一个城市。让全国的美食爱好者都有机会领略得到独具匠心的麻辣诱惑美食文化，也让这种激情四射的活力感染到每一位对麻辣口味情有独钟的朋友。
