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原料：
1根黄油butter、2个鸡蛋、1茶勺（teaspoon）香草精或者新鲜柠檬汁、1 杯低筋面粉、杯白糖、果酱适量（做法附后）。
做法：
1、把糖和黄油打发；
2、逐个加入鸡蛋和香草精或者新鲜柠檬汁；
3、全部混合均匀以后，分三次加入低筋面粉；
4、再度混合均匀以后装入挤花袋，挤出自己想要的形状，并且加上果酱；
5、放375F(大概190度)的烤箱，烤14到16分钟或者到边缘上色即可。（注意：我做的饼干个头比较小，如果个头大的话时间要相应的长一点。）
这是32号挤花口挤的，中间加上果酱，中间有点儿高，用手稍微把果酱往下按一按。
装起来，拿去跟朋友一起分享这幸福的香味。
趁当时蔓越梅热闹上市的时候，买了好多，冻在冰箱里，这下可以慢慢的回味那种特殊的蔓越梅风味啦！
cranberry jam 蔓越梅酱
做法很简单：
1、准备原材料：3杯蔓越梅，1 杯白糖，几瞿始烦隼吹哪手1杯水；
2、所有的材料都倒到锅里，开大火煮5分钟。晶莹剔透的，是不是很可爱；
3、倒到blender里面，打碎；
4、重新倒回锅里，用中火慢慢的熬煮15分钟或者直到酱汁粘稠为止。
因为没有防腐剂，做好的果酱马上密封放冰箱，能够存储大概两周时间，尽快吃掉比较好。
做好的果酱可以用来做饼干，抹面包，配冰淇淋。。。
