今天介绍一款非常香浓滋润的汤水:猪蹄黄豆汤,猪手,富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素,这些都是有益女性健康的营养元素。
长期食用以后,相信你一定会有惊喜的发现。
原料:
黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
做法:
1、将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;
2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;
3、洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,一次性加入足够的水;
4、最后倒入适量白葡萄酒,盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟,食用前加盐调味。
小牛贴心提示:
1、最好选用猪前脚(猪手)