猪脚炖海带，是我喜欢的搭配。海带能中和猪脚的油腻，味道很鲜美，猪脚又能美容补钙，喜欢～现在的猪脚都要卖12.8元一斤，不得了的物价指数啊。
海带猪脚汤：
原料：
猪脚剁块、泡好洗好的干海带、生姜和盐。
做法：
1、猪脚块在沸水里焯过；
2、加水和姜块在砂锅里小火-大火-小火的顺序炖煮，在大火过程中下海带；
3、炖到猪脚软烂起锅加点盐和葱花。
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