莴笋炒蛋

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刚刚晚上家里来客，所以更新才推迟到这会儿…

明儿个就是立秋了！又到贴秋膘的时候啦~

今儿个是我怀孕整12周，平常觉得慢，不过这么一回想也都三个月过来了，哈哈。这将预计着今后的每一天都能比较舒服的度过，起码不再那么会恶心，胸闷和挑食。

记得在我怀孕初期，老妈就强调让我每天必吃的几样食物。其中就包括有-鸡蛋。

是的，鸡蛋营养丰富，蒸煮方便。其中的蛋白质含量也比各种食品之最，容易被人体所吸收。吃鸡蛋，我喜欢，无论怎么吃都爱吃。早晨煮一个，正餐在菜里面也可以吃到鸡蛋，这样孕妇一天1-2个鸡蛋这标准就达到了。今晚就做了一道简单又好吃的莴笋炒蛋，清淡又有营养。

原料：

莴笋、鸡蛋、葱、姜末。

做法：

1、莴笋削好后，切菱形片。将鸡蛋打成蛋液

2、锅中油热后，将蛋液倒入锅中打散（最好用筷子翻炒，使鸡蛋炒稍散碎一些）

3、鸡蛋盛出，用葱姜末爆香后，倒入莴笋翻炒几下，在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒

4、加入糖，少许盐，出锅盛盘。

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