原料：
肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精、红薯淀粉、油。
做法：
1、肉切成条后用葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精腌半个小时以上；
2、开火炸之前用红薯淀粉裹上，这个淀粉一定要用稍粗一点的红薯淀粉，一般超市有卖；
3、然后油锅开炸，将水份慢慢炸干，最后再用高温复炸一下，香香酥酥的口感绝对不错哦。
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