授权原创博客：居家小女人未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下
原料：
猪脚、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、冰糖、老抽、盐。
做法：
1、猪脚焯水沥干，姜拍破；
2、起油锅爆香姜蒜下猪脚翻炒，入老抽炒至上色，转入高压锅，加入适量的水把其它材料全部入高压锅，大火上气小火15分钟关火出锅。
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