煮鱼：
原料：
鱼块、料酒、盐、拌鱼干粉、大葱、芹菜、豆腐、植物油、水。
做法：
1、首先把鱼块加点料酒，盐腌制，用鱼作料里的拌鱼干粉搅拌，再搁置一点时间入味。这点时间里我将大葱，芹菜切段，豆腐切块备用；
2、锅里倒入植物油，烧热了加入鱼作料炒香，加入半锅水，煮开，放入鱼块，豆腐再煮；
3、鱼汤再开时加入芹菜，大葱，再煮片刻，起锅。
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