原料:
圆白菜300克。
调料:
白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克。
做法:
1、莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。
2、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。
提示:
圆白菜又称卷心菜。
原文地址:http://baike.baidu.com/view/1713184.htm