红烩牛肉

前几天在电视上看到教做奶油锔牛肉，觉得不错，但是奶油、芝士热量太高了，所以改良了一下做法，呵呵，吃了不会涨胖胖哦。

原料：

牛肉、黄酒、葱、姜、酱油、蘑菇。

做法：

1、牛肉洗净，放黄酒、葱。姜、酱油、盐腌30分钟；

2、蘑菇洗净切丁，锅中油烧热，放入翻炒，颜色变金黄盛出；

3、番茄下锅翻炒；

4、倒入牛肉略炒片刻，在加入蘑菇翻炒；

5、呵呵，细心的朋友是否发现了，成品菜中有玉米粒哦，就是在这一步中加进去，然后加水，莫过牛肉，盖上盖子，中火烧半小时。

最后：勾薄芡，出锅啦。