酸辣带鱼
原料：
带鱼、洋葱、大葱、辣椒、泡椒、蒜。
调味料：
泰国辣酱、番茄酱、料酒、酱油、糖、苹果醋。
做法：
1、带鱼洗净抹干水分，煎熟备用；
2、一大匙油烧热，放进材料；
3、爆香后铺盘底，摆上带鱼；
4、一大匙油烧热，放进所有调味料拌炒均匀，淋于带鱼上即可。
