原料：
鸡肝、盐、姜片、蒜头、八角和几粒花椒。
做法：
1、将鸡肝充洗干净；
2、放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒；
3、加入生抽和一些料酒，加水，开火煮吧；
4、水开后转小火，煮十分钟，然后大火收干水；
5、捞出切片装盘，可以吃啦。
