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竹筒肉

美食厨房 > 糕点小吃

原料:

竹筒、肉、五香粉、糯米。

做法:

1、把竹筒劈成小段,可以一边留竹节,也可以象我这样两边都不留节;

2、肉要事先用酱油和五香粉腌半小时,由于竹筒细,不能切大块,这样也比较好入味。喜欢吃其他风味,比如辣味的也可加些辣椒末;

3、米用糯米,事先泡好,然后先用竹子叶包好一头,然后填一些糯米,再填一些肉,最后用竹叶把另外一头也包好,就大功告成了;

竹筒肉

4、水开后蒸20分钟即可。

竹筒肉

吃的时候拿出来,解开竹叶,然后还要用菜刀把竹筒劈开。麻烦?不经过努力的过程,就少了些享受的乐趣!

竹筒肉

怎么样?不想尝尝?

竹筒肉

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