桂花糖

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八月桂花香

今天一早，7：10出发去郊外摘桂花，早上天气有点毛毛雨，还好到之后没下雨，不过今天桂花没法摇，只能摘，就当去玩了一次，明天叫桂花园的主人帮忙摘好在去拿一次，还没到桂花园已经闻到香味了，满园的桂花看去挺壮观的。

原料：

桂花、糖（或蜂蜜）。

做法：

1、桂花摘下后清水稍漂洗一下；

2、沸水放入桂花煮一两分钟，据说可去苦味，也可不煮直接晒干；

3、捞出沥干，一层白糖一层桂花，装入玻璃瓶密封，放入阴凉处储藏即可。不吃白糖，可用蜂蜜，把桂花先铺底，倒入蜂蜜即可。做甜品时放入一点，别有风味。

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