香菇玉米大骨汤

骨头炖香菇

原料：

猪大腿骨一根、葫萝卜一根、玉米一个、香菇5朵、姜3片。

调味料：

盐。

做法：

1、大骨头砍段，葫萝卜，玉米切段，香菇用水泡发去掉硬根；

2、将大骨放入开水中焯水2分钟，捞出冲去血沫放入砂锅中；

3、加适量的水烧开，加入所有的原料，汤煲好后最后加盐调味。

要注意哦：

盐不要加的太早了，汤味很好了，不要加味精了（用一般的砂锅煲汤：大火烧开后转小火一个半小时）。

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