原料：
白菜、木耳、面筋、醋、盐。
做法：
1、白菜切坡刀片，木耳泡软洗净撕开焯下，面筋焯下；
2、炒锅倒入色拉油，先炒大白菜片1分钟；
3、倒入木耳继续炒，等出劈啪声，加醋炒匀后，加入面筋炒香后，加入盐，炒匀，OK。
